Biodlingen på Hillesgården
Hillesgården har ett 20-tal bisamhällen. Dessa är
utplacerade i skog och mark kring anläggningen. Här
finns en rik flora av växter som gynnar biodlingen.
Inom bivärlden finns ett antal olika raser. Den ras som
i huvudsak finns representerad är Buckfast. Avelsverksamheten
hålles på en god nivå bland annat genom att
parningen av drottningar sker på någon parningsstation
vid sidan av den fria parningen. Det är viktigt med en god
avelsverksamhet. På detta sätt kan man få fram
och hålla lätthanterliga och svärmtröga bin.
Hillesgården ligger mellan skog och odlingsmark. Den producerade
honungen kommer till stor del från skogsmiljö. Det
betyder att vårens och försommarens honung kommer från
maskros, hassel, fruktträd och de tidiga vårblommorna.
Sommar- och hösthonungen innehåller till övervägande
del nektar från vildhallon, björnbär och ljung.
Från den odlade marken kommer den ljusa och nästan
vita rapshonungen.
All honung som finns till försäljning i butiken är
egenproducerad.
Hillesgården är medlem i Norra Åsbo biodlareförening.
Det är en av Sveriges äldsta biodlareföreningar
med nästan 100 år av aktivt arbete.
