Örtträdgården - våra vanligaste örter

Bland örtträdgårdens färgsprakande prakt finns speciellt tre örter som utmärker sig. Dessa tre örter upptar en till ytan något större plats än de övriga. Varför då? Vi har valt att satsa på ringblomma, kamomill och johannesört för deras breda användningsområde som läkeörter. Du finner därför dem i många av våra örtprodukter. Samtliga dessa örter har en lång historia inom örtmedicinen och har med framgång provats mot många olika sorters krämpor. Självklart finns det många, många fler örter för både smak, doft och hälsa. Kom, titta och njut av vår odling!


Ringblomma - Calendula officinalis
Den mångsidiga ringblomman hör till de äldsta läkeväxterna. Genom århundraden har den haft en självklar plats i böndernas trädgårdar. Den långa blomningen - från juli till sent på hösten - har troligen gett blomman dess botaniska namn calendula. (Romarna kallade månadens första dag för "calendae".) De egendomliga ringformade fröna har gett blomman dess folkliga namn.

Den vackra gula och orangeröda färgen på blomman har gjort den populär som salladsgarnering. Färgen är inte bara vacker utan även hälsosam då den är rik på karotinoider (släkt med vitamin A). Man kan använda hela ringblommans blomkorg eller bara strålblommorna. Invärtes som te är den kramplösande, galldrivande och blodrenande. Utvärtes är ringblomman känd för sina sårläkande egenskaper.

Bland våra örtprodukter finns ringblomman i salva, olja, creme samt i teblandningar.


Kamomill - Matricaria chamomilla
Kamomillen finns allmänt i södra Sverige som en 20-50 cm ettårig ört. Hela växten doftar starkt aromatiskt och man kan se en ihålighet i blomkorgens mitt, när man delar den. Denna form har givit örten dess vetenskapliga namn, som är en avledning av latinets matrix (livmoder).

Kamomillen är en av våra äldsta och flitigast använda läkeväxter: invärtes vid besvär i mag-tarmkanalen och gallväggarna samt som lugnande och sömngivande medel, utvärtes vid sår och inhalationer.

Bland våra örtprodukter finns kamomillen bl a i matsmältnings- och inhalationsteer.


Johannesört - Hypericum perforatum
Johannesörten växer både vilt och i odlad form. Den är flerårig, blir ca 40-60 cm hög samt trivs bäst på torr mark och ängar. Blomman, som är vackert guldgul och lätt perforerad, har en svag balsamisk doft. Den har oljefyllda ”körtlar” som vid gnuggning avger ett rött färgämne, hypericin. Örten kallas därför även ”mansblod”.

Johannesörten har länge haft en betydande roll inom folktro och folkmedicin. Den används idag vid nedstämdhet och lättare depressioner, för att lindra muskel- och nervsmärtor samt anses ha en sårläkande och inflammationshämmande verkan. Omfattande kliniska studier har gjorts och man har funnit många verksamma ämnen i örten.

Bland våra örtprodukter finns Johannesörten i olika teblandningar, salva och johannesörtolja. (Johannesörtoljan är en moderolja, dvs den säljs outspädd.)